5月2日,记者在和布克赛尔蒙古自治县宝隆生态农业综合开发有限公司看到,现代化标准养鸡棚里芦花鸡、珍珠鸡悠闲地吃着食,鸡棚四周种植的大面积沙棘、枸杞、苜蓿已开始变绿,这里就是和布克赛尔首家“绿色无公害放心食材基地”。
当日,新疆维吾尔自治区烹饪协会向和布克赛尔县宝隆生态农业综合开发有限公司授予了“天然散养沙漠珍珠鸡为绿色无公害放心食材基地”牌匾。
据了解,珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、且蛋白质、氨基酸含量高、脂肪和胆固醇含量低,是老人、儿童、孕妇和体弱者最佳的肉类补品,营养成分高于任何家禽,被誉为“肉禽之王”。
布克赛尔县宝隆生态农业综合开发有限公司成立于2012年,主要以绿色无公害天然散养珍珠鸡、鸡蛋生产为主,公司投资近千万元,建设成花园式、现代化的标准养鸡场。目前,基地占地面积500亩,年出栏绿色无公害商品鸡7万只。
公司养殖基地属于平原农业生态地区,基地周边种植了大面积的沙棘、枸杞、苜蓿以及大面积的天然生态林,环境清洁,远离污染源且交通便利,公司已发展成为先进的标准化肉鸡屠宰、预冷加工、冷藏保鲜全封闭式深加工园区。
公司以合作社方式运作,按照统一引种、统一配方、统一加工、统一防疫、统一标准销售,组织引导周边农牧民养殖大户参与订单养殖致富,已签订15000只珍珠鸡养殖合同。
“目前,我们公司已与乌鲁木齐、克拉玛依、石河子客商签订了上万元的销售订单,并在乌鲁木齐设立了珍珠鸡的直销店、餐饮店。今年,基地已种植了50亩枸杞、100亩沙棘、200苜蓿用于珍珠鸡的散养,预计年收入可达500万元。”布克赛尔县宝隆生态农业综合开发有限公司董事长王永江说。