7月20日，2013中国·新疆枸杞产业发展高峰论坛在精河县开幕，来自疆内外的专家分别从枸杞产品加工研究与前景、对新疆精河县枸杞产业发展的思考规模化、标准化、产业化等角度展开讨论，为新疆枸杞产业发展出谋划策。

宁夏农林科学院国家枸杞工程技术研究中心副主任石志刚说，新疆作为我国枸杞的主产区，在全国枸杞产业发展中具有举足轻重的地位和无可替代的优势。他认为，要想将新疆枸杞这一资源优势转化为经济优势，必须依靠科技，培育名牌，以提高品质、降低成本、增加效益为核心，走规模化种植、集约化生产、科学化管理、产业化经营的发展路子。

石志刚建议，新疆枸杞产业发展要明确发展思路、制定产业发展规划，深度开发枸杞产品健康、保健、养生等多种功能，培育壮大枸杞企业，加强枸杞市场流通网络建设，在总结传统生产栽培和加工技术的经验基础上，制定可操作性强的生产标准操作规程，将具有水平先进、技术成熟等优势的科技成果进行集成示范。同时，正视新疆枸杞的竞争优势，创造“人无我有、人有我优、人优我特”的市场竞争优势。

新疆林科院经济林研究所枸杞首席专家王建友表示，新疆具有优越的自然条件，病虫害少，非常适合枸杞的生长。而目前，新疆林果业面临的主要问题就是很多农民看哪种水果价格高，就盲目种植，最后造成产量过剩，产品销售难。

王建友认为，新疆枸杞产业在发展的过程中应该吸取经验，作为引领农民增收的政府、合作社、企业，应该先去开拓广阔的市场，有了市场基础后，再根据市场的需求，扩大种植面积，提高产品品质。他说，新疆是久负盛名的“瓜果之乡”，还要积极打造新疆枸杞品牌。目前，很多人都不知道精河县在哪里，也不知道精河县正确的归属省份，这样打造品牌非常困难。因此，在打造枸杞品牌的过程中，一定要先打造出“新疆枸杞”的品牌，然后消费者才能逐步认识到，新疆枸杞最大的产地在精河县。

中华全国供销合作总社济南果品研究院副院长朱风涛说，目前，90%的枸杞都是采用晾干或机器制干，这样的方法不仅加工成本低，而且也便于存储、运输。但枸杞制干存在制干剂残留和耗能大等问题。今后，枸杞产业在发展的过程中可以将枸杞制汁，制浆，通过这种方法提高枸杞的综合利用价值。